مواد لازم
برای چهار نفر
-
برنج 4 پیمانه
-
کرفس پاک کرده 400 گرم
-
گوشت چرخ کرده 300 گرم
-
پیاز رنده شده 1 عدد
-
سیر له شده 2 حبه
-
ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم
-
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
-
پودر لیــمو امانی 1 قاشق مرباخوری
-
کره محلی 50 گرم
-
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری